九州産うなぎと明太子のセット(鹿児島のうなぎ2枚+博多明太子 140g)
【原材料名】「明太子」すけとうだらの卵(ロシア又はアメリカ)、食塩、醤油、発酵調味料、たん白加水分解物、唐辛子/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、香料、酸素、発色剤(亜酸化Na) 「うなぎ」
【配送時期】ご注文から2週間程度で配送いたします。
【配送方法】冷凍便でお届けいたします。
【配送料】送料込み
【内容量】
うなぎ 2枚、無着色明太子 140g
【保存温度】要冷凍(-18℃以下)
【賞味期限】冷凍で30日を目安に、解凍後はお早めにお召し上がりください。
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九州産うなぎと明太子のセット(鹿児島のうなぎ2枚+博多明太子 140g)
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うなぎは鹿児島県の無薬養殖品。うなぎの焼き方を知り尽くした「焼師」が4度に分けてじっくりと焼き、ふっくらと蒸し上げています。
病気に強い元気なうなぎを育てるため水づくりには徹底的にこだわり、地下70mから組み上げるきれいな天然水を使用しています。うなぎを育てる「鰻師」たちの責任者は育鰻場に住居を持ち、これと同じ地下水で生活しているというほどのこだわりようです。
明太子は、本場博多から、原料に自信がなくてはできない「無着色」の明太子をお届けします。自慢の調味料にじっくりと漬け込み、幅広い年代の方に味わっていただけるよう、辛味を抑えマイルドな味わいに仕上げました。原料にも品質にも安全にもこだわっています。